Το έλαιο φύτρου σίτου είναι ένα λάδι που απομακρύνεται από το εσωτερικό μέρος του κόκκου σιταριού και βοηθά στην προστασία των κυττάρων προλαμβάνοντας εκφυλιστικές ασθένειες όπως ο καρκίνος επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, η οποία είναι αντιοξειδωτική. Αυτό το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα