Περιεχόμενο
Η ογκομετρική διατροφή είναι μια δίαιτα που βοηθά στη μείωση των θερμίδων χωρίς να μειώνεται ο όγκος της καθημερινής τροφής, είναι σε θέση να τρώει περισσότερο φαγητό και να κορεστεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, γεγονός που θα διευκολύνει την απώλεια βάρους, και ταυτόχρονα θα προκαλέσει αποτοξίνωση του σώματος.
Η διατροφή δημιουργήθηκε από την Αμερικανίδα διατροφολόγο Barbara Rolls, από το Πανεπιστήμιο της Πενσυλβανίας, συγγραφέας του βιβλίου Χάστε βάρος τρώγοντας περισσότερα, που δημοσιεύθηκε στη Βραζιλία από τον εκδότη του BestSeller. Σύμφωνα με τον συγγραφέα, τα τρόφιμα μπορούν να χωριστούν από την ενεργειακή τους πυκνότητα σε:
- Πολύ χαμηλή, με λιγότερες από 0,6 θερμίδες ανά γραμμάριο, που περιλαμβάνουν λαχανικά, όσπρια, τα περισσότερα φρούτα και σούπες.
- Χαμηλή, μεταξύ 0,6 και 1,5 θερμίδων ανά γραμμάριο, που είναι μαγειρεμένοι σπόροι, άπαχα κρέατα, όσπρια, σταφύλια και ζυμαρικά.
- Μέσος όρος, από 1,5 έως 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, που περιλαμβάνουν κρέατα, τυριά, σάλτσες, ιταλικό και ολικής αλέσεως ψωμί.
- Υψηλή, μεταξύ 4 και 9 θερμίδων ανά γραμμάριο, που είναι σνακ, σοκολάτες, μπισκότα, βούτυρο, μάρκες και λάδια.
Έτσι, το ογκομετρικό μενού διατροφής περιλαμβάνει λαχανικά, όσπρια, φρούτα και σούπες. Ωστόσο, τα σνακ, οι σοκολάτες, τα μπισκότα, το βούτυρο, τα τσιπ και τα λάδια αποβάλλονται.
Μενού ογκομετρικής διατροφής
Ακολουθεί ένα παράδειγμα μενού ογκομετρικής διατροφής.
Η ογκομετρική διατροφή, αν και δεν είναι πολύ περιοριστική, θα πρέπει να συνιστάται από έναν επαγγελματία, όπως ένας διατροφολόγος, για να επαληθεύσει ότι είναι προσαρμοσμένο στο άτομο και ότι δεν βλάπτει την υγεία σας.